Die schnelle Egge zerkleinert und vermischt die organischen Stoffe zur Begünstigung der Dekomposition. Meistens wird sie zur Erhaltung der Bodenfeuchtigkeit und zum Eingraben der Pflanzen- und Rebholzreste nach dem Mulcher benutzt.
Die Arbeit geschieht in niedriger Tiefe, aber bei hoher Geschwindigkeit. Die gezahnten Scheiben graben sich schnell in den Boden ein und der Winkel garantiert eine Arbeit ohne Hindernisse.