1 / 3Der Überschwalltank ist speziell für die kontrollierte Maischegärung mit automatischer Überflutung des Tresterhuts konzipiert. Durch den Schrägboden, die integrierte Sprinklertechnik und optionale Kühlung wird eine gleichmäßige Extraktion sowie eine effiziente Temperaturführung ermöglicht.
Ausrüstung
- Schrägboden (5 %) für optimierten Ablauf und Maischeführung
- Überfluter-Sprinkler für gleichmäßige Benetzung des Tresterhuts
- Integrierte Kühltechnik für präzise Temperaturkontrolle
- Maischetür und abnehmbares Sieb für einfache Reinigung und Wartung
- Domdeckel mit Gärspund für kontrollierte Gärung
- Flexible Anschlussmöglichkeiten für Kühlung, Inertgas und Steuerung
- Robuste Edelstahlkonstruktion für den professionellen Einsatz
- Optional erweiterbar für automatisierte Prozesse
- Modelle
- 1100 L, 1500 L, 2000 L, 2600 L, 3300 L, 4000 L, 5000 L
- Boden
- Schrägboden 5 %
- Kühlung
- 2 × Kühlmantel, 4 × ½’’ IG Anschluss
- Auslauf
- Rest- und Klarablauf DN50
- Deckel
- Domdeckel Ø385 mm + Gärspund DN50
- Reinigung
- Maischetür 530 × 400 mm, abnehmbares Sieb
- Kontrolle
- Probierhahn DN15, Analogthermometer
- Zusätzlich
- Einschraubhülse ½’’ AG, 2 × Inertgasanschluss ½’’ IG, Leiterbügel
- Optionales Zubehör
- Kugel- und Scheibenventile (DN, WG, Garolla, TC, Macon), Verschlusskappe, Hahn ¾’’, ovales Mannloch, Schrägboden 8 %, Maischepumpe, elektronische Steuerung für Zeitintervalle, Anschluss für Rührwerk, Füllstandsanzeige, Kranösen, Typenschild, S-Kühlmantel
Häufige Fragen