Der Allegro Stamm wurde speziell zur Produktion von Estern gezüchtet, die für die Entstehung von Pfirsich-, Blumen- und tropischen Fruchtaromen in weißen Rebsorten verantwortlich sind. Allegro bildet sehr wenig SO2 und gärt zügig an. Der Stamm ist in hohem Maße MLF-verträglich und in der Regel verbraucht er rund
20% der Apfelsäure während der Gärung.

Allegro

€30.00Preis

    KOL-Technik

    Unterrosenberg 101, 8093 St. Peter a. O., Steiermark

    Tel.:+43 664/ 50 41 785, Email: kol.technik@gmail.com

    • Facebook Social Icon